Rólunk
Távol a világ zajától, mégis Buda központjában, a Rózsadombon található a 2016 tavaszán újra megnyitott Vadrózsa Étterem, a honi gasztronómia egyik fellegvára.
Konyhánkkal a tradicionális magyar és nemzetközi konyha remekeit elevenítjük fel elfogadható áron, de kiváló minőségben, nem megfeledkezve a modern konyhatechnológiai eljárásokról sem.
"Vadrózsa - a mindennapok luxusa"
Rendezvényhelyszíneink
Búcsúztassa az Óévet a 80-as 90-es évek legjobb slágerivel, igazi táncos mulatsággal a Vadrózsában. Az újesztendőt hatfogásos menüvel és korlátlan italfogyasztással köszönthetik az estét nálunk töltők.
Est kezdés időpontja: 19:00
Est zárás időpontja: 03:00
Say goodbye to the Old Year with the best hits of the 80's and 90's, in Vadrózsa Restaurant. Those who spend the evening with us, will be able to enjoy a six-course menu and unlimited drink package.
The begenning of the dinner: 19:00
Closing time: 03:00
SZILVESZTERI MENÜ
NEW YEAR’S EVE MENU
Vendégváró falat és pezsgőkoktél
(Welcome Amuse Bouche and welcome cocktail)
Skót whisky-vel fűszerezett Libamáj „Rocher”
Foie gras "Rocher" spiced with Scotch whiskey
Hideg előétel (Cold starter)
Marinált lazac és avokádós garnéla tatár, sárgarépa flan narancsos vinegrettel
Marinated salmon and avocado shrimp tartare, with carrot flan orange vinaigrette
Leves (Soup)
Gesztenyekrémleves pisztáciás kacsamellel
Chestnut cream soup with pistachio duck breast
Meleg előétel (Hot starter)
Ricottával töltött ravioli sütőtök mártásban
Ravioli filled with ricotta in pumpkin sauce
Sorbet
Lime sorbet
Lime sorbet
Főétel (Main course)
Mangalica szűz kelkáposztában sütve, bryndzás burgonyával és mogyorós jus-vel
Mangalica loin baked in kale with sheep curd cheese potatoes and hazelnut jus
Desszert (Dessert)
Mangó tortácska pezsgőhabbal
Mango cake with champagne mousse
Feketekávé
Coffee
Gyümölcsválogatás
Fruits
Éjfél után (After midnight)
Újévi lencsefőzelék
Lentil stew
Bécsi virsli
Viener sausage
Azért, hogy az est teljes legyen, korlátlan fogyasztással kínáljuk a ház borait, az Agárdi alma és feketecseresznye pálinkát, a Johnnie Walker red whisky-t, a Baileys-t, a Bacardit, a Gordon’s gint és a Zublowka vodkát, valamint az alkoholmentes italokat.
To make the evening complete, we offer an unlimited drink package of house wines, Apple and black cherry brandy, Johnnie Walker red whisky, Baileys, Bacardi, Gordon’s gin and Zubrowka vodka, as well as non-alcoholic drinks.
Ételsor és italsor ára: 50.000 Ft/fő vagy 130 EUR/person
Szeretettel várjuk Önöket!
Földvári Gábor, Dániel és munkatársaik
Foglalás:
+36/1-326-5809
+36/20-442-2245
vadrozsa@vadrozsa.hu
December 20-ig várjuk előrendeléseiket, hogy a Vadrózsa legfinomabb fogásai kerülhessenek az ünnepi asztalra.
A megrendelt ételek december 23-án vehetők át éttermünkben.
Egész hideg libamáj zsírjával
8.000 Ft/10 dkg
Vegyes halászlé (0,5l)
4.500 Ft
+ belsőség
1.200 Ft
Töltött káposzta (2db) + húsos káposzta
5.800 Ft
Gesztenyével töltött bébi pulyka, (6 főre)
(szarvasgombás burgonyapüré, muskotályban párolt körte)
36.000 Ft
Flódni
2.800 Ft
Mgrendelés és további információ:
+36 20 44 222 45
+36 1 326 5809
vadrozsa@vadrozsa.hu
Galéria
