Rólunk

Távol a világ zajától, mégis Buda központjában, a Rózsadombon található a 2016 tavaszán újra megnyitott Vadrózsa Étterem, a honi gasztronómia egyik fellegvára.

Konyhánkkal a tradicionális magyar és nemzetközi konyha remekeit elevenítjük fel elfogadható áron, de kiváló minőségben, nem megfeledkezve a modern konyhatechnológiai eljárásokról sem.

"Vadrózsa - a mindennapok luxusa"

 

A Séf

 

Ajánlata

 

Aktuális

 

Étlapunk

 

LevesekElőételekFőételekDesszertekVadrózsa KlasszikusaiA konyhafőnök kedvenceiBorok&PezsgőkSörök

Thai csirkeleves

Húsleves, házi tésztával vagy maceszgombóccal

Szezonális gyümölcsleves

Libamáj trilógia (hideg libamáj, grillezett libamáj, libamáj brülée)

Vadrózsa ízelítő (libamáj, füstölt libamell, libasajt, libakolbász, tepertő, tojáspástétom)

Burrata, házi aszalt paradicsom

Chilis-fokhagymás garnélarák

Velős csont kemencében sütve, házi pirított kenyér

Chilis marhasteak (200g), fűszervaj, vaslapon sült burgonya

Csirkemell steak Hölgyeknek – erdei gomba, tejszínes pappardelle

Csirkemell steak Uraknak - lángos, borjúvelő, libamáj

Kacsamell steak, narancslekvár, káposztás rétes

Bárány bourguignon, polenta

Grillezett libamáj, vadmézben sült gyümölcsök

Borjú Wellington, szarvasgombás burgonyakrém

Branzino egészben (350 g) választható körettel

Lazac steak (180 g) választható körettel

Aranydurbincs egészben (300 g) választható körettel

Fogasfilé (180 g) választható körettel

Torta szervírozási díj (hozott torta esetén)

Belga csokoládéláva vanília fagylalttal, fahéjas meggyraguval

Fehér csokoládés túrótorta

Marcipános flódni

Császármorzsa

Borjú bécsi, eredeti burgonyasaláta

Borjúpaprikás, tanyasi galuska

Sólet, libacomb, főtt tojás

Mákos guba pohárban

Bébi jérce (1/2), vaslapon sült burgonya, kerti saláta

Mediterrán pappardelle, kagyló, oliva

Kardhal steak, párolt zöldbab, burgonyapüré

Angol hátszín, parmezán, aszalt paradicsom

Őszibarackkrémleves, bazsalikomos vaníliafagylalt

Húsával töltött borjúláb, vöröslencse saláta, sült fokhagymás majonéz

Pirított borjúmáj, friss lecsó, újburgonya

Hideg tökfőzelék, rántott marhanyelv

Mészáros Hidaspetre Cabernet Franc Reserve 2015

Billecart-Salmon Brut Reserve (0,375 l)

Pannonhalmi Apátsági Rosé 2017

Mészáros Chardonnay 2017 - Szekszárd

Mészáros Rosé 2017 - Szekszárd

Mészáros Cabernet Cuvée 2015 - Szekszárd

Mészáros Kadarka Classic 2016 - Szekszárd

Hidaspetrei Cabernet Franc Reserve - Szekszárd

Mészáros Ohmerops Cuvée 2012

Szászi Endre Rózsakő 2016

Gere Kopár 2015

Orosz Gábor Tokaji Kései Sárga Muskotály 2011

Antonini Ceresa Brut Frizzante

Mészáros St. Grál Kadarka 2015

Káli Kövek Sauvignon Blanc 2017

Martinus Olaszrizling 2017

Haraszthy Vallejo Etyek-Sir Irsai 2017

Figula Pinot Gris 2017

St. Andrea Napbor 2017

Mád Hárslevelű 2017

Kázsmér Excellence Viognier 2017

Haraszthy Rosé 2016

Vesztergombi Shiraz 2013

Sauska Rosé 2017

Ikon Merlot 2015

Ikon Cabernet Sauvignon 2016

Weninger Kékfrankos 2016

Pátzay Rizling 2017

Csányi Villányi Kővilla Cabernet Franc 2012

St.Andrea Áldás Egri Bikavér 2016

Vylyan Montenuovo Cuvée 2015

Fantastico Malbec 2014

Sauska Cuvée 7 Villány 2015

Vineum Tokaji Furmint Kései szüret 2013

Oremus Édes Szamorodni 2014

Mészáros Fehér Kadarka 2017

Grand Tokaj Aszú 2013

Vineum Tokaji Aszú 6 puttonyos 2013

Szepsy 6 puttonyos Aszú 2008

Hungaria Extra Dry

Mészáros Grand Antiqua Cuvée 2012

Kreinbacher Rosé Brut

Astoria „Fano” Asolo Prosecco Superior D.O.C.G

Astoria Fashion Victim Moscato

Billecart Salmon Brut Rosé

Dom Pérignon 2006

Pol Roger Sir Winston Churchill 2004

Krusovice cerne

(0,5 l) üveges / barna

Heineken

(0,33 l) üveges

Edelweiss

(0,5 l) üveges / búza

Gösser

(0,3 l) csapolt

Gösser

(0,5 l) csapolt

Rendezvényhelyszíneink


KÖNYVTÁRSZOBA
Mérete: 40 m2
Konferencia: 36 fő
Bankett: 20 fő
Állófogadás: 30 fő
TÉLIKERT ÉS TÜKÖRTEREM
Mérete: 120 m2
Konferencia: 70 fő
Bankett: 80 fő
Állófogadás: 100 fő

 

 

 

GYARMATI TEREM
Mérete: 60 m2
Konferencia: 40 fő
Bankett: 40 fő
Állófogadás: 50 fő
KERT
Mérete: 400 m2
Konferencia: 250 fő
Bankett: 120 fő
Állófogadás: 250 fő

Aktuális

 

Események

 

Galéria

Nyitvatartás

 

Elérhetőség

 

Nyitvatartás

Hétfő - Szombat: 12:00-23:00
vasárnap: 12:00-16:00

Elérhetőség

+36/1-326-5809, +36/20-442-2245
vadrozsa@vadrozsa.hu
1025 Budapest, Pentelei Molnár utca 15.